ユマニテク調理製菓専門学校 - 2ページ目 (67ページ中) - 三重県四日市市

一流の料理人になるために「本物の技術」と「おもてなしの心」を学ぶ。

現場と同じ環境で調理から接客までレストランを運営

「確かな技術」と圧倒的な「現場力」を身につける。

商品開発、製造陳列、接客まで店舗を運営

一流の料理人になるために「本物の技術」と「おもてなしの心」を学ぶ。

現場と同じ環境で調理から接客までレストランを運営

「確かな技術」と圧倒的な「現場力」を身につける。

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opencampus

Lineからも申し込みできます。チャットボット（自動応答）対応で、とっても簡単

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News

新着情報

2026.01.22NEW

2月21日(土) 調理製菓祭(作品展)☆開催します♪【概要版】～一...
2026.01.22NEW

2月21日(土)「ミニ中華あったかセット500円ランチ」調理製菓祭で...
2026.01.22NEW

2月21日(土)「親子パティシエ体験☆」小・中・高校生の親子で参加で...
2025.10.29

10/4公開実践☆1-2年生合同【パティスリー編】～ご来店ありがとう...
2025.10.29

10/4公開実践☆1-2年生合同【レストラン編】～ご来店ありがとうご...
2025.09.13

10月4日(土)「特別パティシエ体験☆」小学生以上の方参加できます♪
2025.07.23

味噌・醤油蔵元伊勢藏さん☆伝統木桶仕込みの製造を研修(^^♪
2025.07.09

志摩観光ホテル☆で伊勢志摩ガストロノミー研修(^^♪
2025.07.07

「四日市梨」と「マイヤーレモン」で焼菓子を製造・披露しました♪
2025.06.20

ユマニテク卒業生と懇談会を開催しました(^^♪
2025.05.21

学生パティスリー☆5月は学内限定洋菓子・焼菓子販売＆四日市ドーム出...
2025.04.30

学生レストラン☆～只今(4月)訓練中！～
2025.04.30

「20歳未満飲酒防止教室」を開催しました☆
2025.01.27

2月22日(土)グル(メ)ット三重☆北から南うまいもん展♪【予約受付...
2025.01.27

2月22日(土)第14回みえふるさと料理展開催♪

一覧を見る

学校からのお知らせ

2026.01.27

2月11日（水・祝）製菓体験「バレンタインショコラ」満員御礼のお知らせ★
2026.01.22

2026年度委託訓練生（製菓製パン学科）募集のお知らせ
2026.01.21

1月24日（土）ｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽにご予約されている皆さまへ
2026.01.07

1月24日（土）2026年初めのｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽ開催！
2025.12.26

年末年始休業期間のお知らせ
2025.12.02

12月6日（土）のｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽにお申し込みの皆さまへ
2025.11.14

12月以降のｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽ開催日決定！
2025.10.27

まだ間に合う！AOエントリーⅢ期受付開始☆その他試験もOK！
2025.10.08

10月11日（土）のオープンキャンパスにお申し込みの皆さまへ
2025.09.24

10月11日（土）オープンキャンパス追加決定！
2025.09.10

9月13日（土）オープンキャンパスにお申し込みの皆様へ
2025.09.02

２学期最初のオープンキャンパスは9月13日（土）開催！
2025.08.19

8月22日（金）ｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽにお申し込みの皆様へ
2025.08.05

夏季休業日のお知らせ
2025.08.04

8月22日（金）オープンキャンパス1.2年生受付終了のお知らせ

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学生レストラン・パティスリー
からのお知らせ

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Chef 総合調理学科 2年制

伊勢志摩地中海クッキングラボ

｜レストラン運営実践棟｜伊勢志摩地中海クッキングラボ

Patissier 製菓製パン総合学科 2年制

パティスリーラボウフ

｜店舗販売実践棟｜パティスリーラボウフ

CULINARY COURSE × CONFECTIONERY COURS × LABORATORY

Pick up

高等教育の修学支援制度

専門実践教育訓練給付金

職業実践専門課程

高等教育の修学支援制度

専門実践教育訓練給付金

職業実践専門課程

⭐️「調理製菓祭（作品展）」開催のお知らせ⭐️

🌸入場無料！
　　年に一度の大イベント✨
　　高校生、卒業生、一般の方にもご来場いただけます😊
　　※事前に来場予約をお願いします。
　　　来場予約はホームページから♪

【開催日】　2026年2月21日(土)
【時　間】　11：00～15：00 (最終受付14：30)
【場　所】　ユマニテク調理製菓専門学校
　　　　　※駐車場はございません。
　　　　　　近隣の有料パーキングをご利用ください。

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【イベント内容】

🌟 ≪作品展≫
学生1年生・2年生の集大成の作品、講師・卒業生の模範作品を展示します！

🌟≪総合調理学科による伊勢志摩地中海クッキングラボ≫
学生運営レストランを開催します！(予約制)
メニュー:「ミニ中華あったかセット」

🌟 ≪製菓製パン総合学科による親子パティシエ体験≫
親子でパティシエ体験ができます！（完全予約制）
体験内容: いちごのデコレーションケーキ(5号15㎝ 1台)

🌟 ≪卒業生のショップ☆1日限定特別販売≫ 卒業生がオーナー、店長で活躍する人気店を紹介♪
焼菓子など特別販売します！

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★来場の予約について★
調理製菓祭(作品展)にお越しいただく予定の方は、ホームページより来場のお申込みをしてください。当日の受付がスムーズです。（事前予約をされていな方は、当日、入口の受付で登録してからの入場となります。）
ホームページでの来場予約は2月15日(日)までです。

・予約方法は、Web予約のみです。電話、来校しての予約はできません。

🌸詳しくはホームページをご覧ください

#ユマニテク調理製菓専門学校
#三重県 #作品展
#シェフ #パティシエ

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総合調理学科2年生の
学生レストランの風景です🍽️
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日本料理コースランチ🇯🇵
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˗ˏˋメニューˎˊ˗

〈口取り〉　　帆立と春野菜の黄身酢掛け
　　　　　　筍の木の芽和え
　　　　　　うるいお浸し　白地クリーム
〈御椀〉　　　海老真丈
〈お造り〉　　寒鰤と黄肌鮪
〈焼物〉　　　黒毛和牛レアステーキ
〈変り皿〉　　答志島鰆の南蛮酢掛け
〈食事〉　　　桜手毬寿し
〈小吸物〉　　赤だし　かき玉仕立て
〈水菓子〉　　ほうじ茶テリーヌ
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今回は学生の保護者の方にもお越しいただき
2年間を通して成長した姿をお見せできたと思います🥹
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日本料理ランチは最終営業です💫
悠先生ありがとうございました🙂‍↕️
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#ユマニテク調理製菓専門学校
#学生レストラン #日本料理　
#三重ランチ #四日市ランチ

総合調理学科1年生の実習風景です！

総合調理学科1年生の実習風景です！

日本料理実習🇯🇵

鳥羽本浦温泉旅館サン浦島悠季の里
料理長田畑憲一先生にお越しいただきました😊

当日の朝水揚げされた新鮮な「鳥羽トロ鰆🐟」、「浦村牡蠣🦪」や「真珠貝柱」など三重県の食材を使った料理を教えていただきました✨

卒業生の後藤くんも来てくれました👏🏻
田畑先生ありがとうございました！！

#ユマニテク調理製菓専門学校 #サン浦島悠季の里 #日本料理 #三重県 #料理

ㅤ ㅤ 💌学生パティスリー💌 ＂パテ

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💌学生パティスリー💌
＂パティスリーラボ・ウフ＂から
1月29日(木)・30日(金)の
🍫バレンタインスイーツ販売に
ついてのお知らせです👩🏻‍🍳🍓

予約受付は1月15日(木)12時頃から
学校ホームページでの
お申し込みとなります。

※商品の注文は先着順です。

今年度最後の販売となります！
たくさんのご予約お待ちしております💝

#四日市#ユマニテク#ユマニテク調理製菓専門学校#製菓#製菓学生

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総合調理学科2年生の
学生レストランの風景です🍽️
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西洋料理コースランチ🇫🇷
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˗ˏˋメニューˎˊ˗

☁️赤鶏腿肉とオマール海老のガランティーヌ
トマトチャツネで和えた海の幸を添えて
☁️金目鯛の松笠見立て
タプナード風味のブイヤベースソース
☁️牛ランプ肉のロースト
"キャフェドパリ" （スパイシーバター）
☁️フレッシュフルーツのナージュ、グラスピスターシュ、
ココナッツブランマンジェのアンサンブル
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昨年12月のランチ営業の様子です😌
ひとつひとつ丁寧に仕込みから仕上げまでを行い、
当日はコース料理で提供しました
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お客様のスピードに合わせ、仕上げていくので
クラスの協力がとても大切です💫
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1月の残り3回をもち、今年度のランチ営業は終了いたします
たくさんのご来店お待ちしております🎶
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#ユマニテク調理製菓専門学校
#学生レストラン #西洋料理
#三重ランチ #四日市ランチ

皆様、あけましておめでとうございます🎍

本年もよろしくお願いいたします🐎✨

さて、今年初めてのｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽは
1月24日（土）10:30～　となっております(^^♪

内容は、調理はチーズたっぷりシーフードドリア🧀🦐、

製菓はいちごとプチシューのタルト🍓を体験できます！

調理か製菓、どちらかの体験を選んでご予約下さい。

寒さが日に日に増していますが、こんな時こそこの季節にぴったりの美味しいお料理やケーキを作りに来ませんか⛄？

オープンキャンパスで自分の将来像を描いてみてください！

調理・製菓に興味のある皆様のお申し込みをお待ちしております♪

#ユマニテク調理製菓専門学校
#コック #パティシエ
#四日市 #専門学校

ユマニテク調理製菓専門学校では、
年末年始休業期間として下記のとおり
休業させて頂きます。

2025年12月27日(土)～2026年1月6日(火)

休業期間中もホームページからの
資料請求・オープンキャンパスのお申し込みは
可能となっています。
お気軽にご利用ください（＾＾）

※資料の発送・メールなどによる質問等の返信は
2026年1月7日(水)以降となります。
ご了承ください。
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します。

■ ユマニテク調理製菓専門学校 ■

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学生レストラン
"伊勢志摩地中海クッキングラボ"からのお知らせです。
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【1月の一般予約🎍】
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①1/21(水) 日本料理コースランチ🇯🇵
②1/23(金) 中国料理コースランチ🇨🇳
→1/9(金)12:00頃より受付開始です

③1/30(金) 西洋料理コースランチ🇫🇷
→1/13(火)12:00頃より受付開始です
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《お席のご案内》
・11:00〜12:30 (3階席)
・12:00〜13:30 (2階席)
・13:00〜14:30 (3階席)
※お席の都合上、おひとり様でのご来店は3階席のカウンターのみとなります。

※今年度最終の営業となりますので、ご予約は学生の保護者様を優先して受け付けさせていただきますのでご了承ください。
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詳しくはホームページの「お知らせ」をご覧ください。
ご予約方法はwebのみです。
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インスタトップページのURLよりお進みいただけます🎶
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たくさんのご予約お待ちしております🙂‍↕️ˎˊ˗
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#ユマニテク調理製菓専門学校
#学生レストラン #調理師
#三重ランチ #四日市ランチ

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製菓製パン総合学科1年生
製菓実習の様子です✨
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先日、名古屋東急ホテルの原富彦先生にきていただき
皿盛りデザート2種類を教えていただきました。
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アイスクリームマシーンを使って、1から作るソルベや
温かいデザート、ムースなど
1つのお皿にいろいろなデザートを仕上げて
出来立てを試食する実習でした🥰
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原先生、ありがとうございました🙇✨
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#ユマニテク調理製菓専門学校 #皿盛りデザート
#製菓実習 #フォンダンショコラ #ムース

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製菓製パン総合学科1年生
製パン実習の様子です🥪✨
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製パン講師の亀井知子先生にきていただき
今回は胚芽角食パンとそれを使ってサンドイッチ2種類
それから、伝統的なドイツのクリスマス発酵菓子「シュトレン」を教えていただきました！
写真はシュトレンの成形工程となります💪✨
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シュトレンは、中にたくさんのラム酒漬けフルーツやナッツが入っており
周りには砂糖をまとって熟成させて、クリスマス準備期間であるアドベントに少しずつスライスして食べられるお菓子です🎄
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いつもと違うパンの生地や、工程に
戸惑いながらも、こうやって作るんだ！と楽しく作業を進めていました✨✨
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お忙しい中、ありがとうございました！
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#ユマニテク調理製菓専門学校 #シュトレン #発酵菓子
#サンドイッチ #クリスマス

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製菓製パン総合学科1年生
製菓技術実習の様子です🌹✨
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先日、兵庫県西宮市にある
ケーキハウスツマガリ(@cake_tsumagari )の
岩佐康雄先生(@wasa131 )にきていただき
アメ細工を教えていただきました🍭✨
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1年生は初めてのアメ細工で、熱々の飴を触ったり
艶を出す難しさなど細工をする中でたくさん学べた時間となりました。
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岩佐先生、お忙しい中
ありがとうございました🙇✨
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#ユマニテク調理製菓専門学校 #製菓学校
#四日市 #ケーキハウスツマガリ #飴細工

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総合調理学科2年生の
学生レストランの風景です🍽️
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中国料理ランチ🇨🇳
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˗ˏˋメニューˎˊ˗

☁️寒鰤よだれソース
☁️大根もち春巻
☁️白菜クリーム煮
☁️豚角煮
☁️白麻婆豆腐飯
☁️酸辣湯
☁️搾菜
☁️烏龍茶プリン
☁️さつまいもタルト
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ランチ営業も残り数回となりました😌
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1年を通してランチ営業を行なってきましたが
たくさんのことを学び、日々成長しています💫　
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今の総合調理学科2年生の学生レストランに
ぜひお越しください🙂‍↕️
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たくさんのご来店ありがとうございました！
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˗ˏˋ12月の学生レストランも全て満席です🈵ˎˊ˗
ご予約ありがとうございました！
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#ユマニテク調理製菓専門学校
#四日市 #ユマニテク #調理 #製菓
#学生レストラン #中国料理
#ランチ #三重ランチ #四日市ランチ　
#伊勢志摩地中海クッキングラボ

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