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☆神戸研修に行ってきました☆

2019年09月24日

製菓製パン総合学科2年生が神戸研修に行ってきました!!

朝、早い時間の出発にもかかわらずバスの中ではみんなワイワイ朝から元気いっぱいです!

まずは、パテスリーモンプリュさんでの研修です。
ケーキの試食をいただき、林オーナーシェフからお店のケーキの特徴やこだわり、
そして現場で大切なことなど、お話を聞かせて頂きました。



その後はグループでの自由行動です。
神戸市内にはたくさんの有名なケーキ屋さんやパン屋さんが集まっているので
お店めぐりをして勉強してきました。

もちろん中華街の南京町も!

帰りのバスの中でもまだまだ食べていました!

おいしいものを食べ尽くしたあっという間の1日でした。

神戸で食べたものや見たこと、感じたことをこれからの店舗実践に活かしてね!
お疲れ様でした(^_^)v

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