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実践授業☆を一般公開(^^)/ ~10mのロングロールケーキ編~

2019年12月03日

ユマニテクの実践授業を一般公開し、沢山のお客様にお越しいただきました!
今年の内容は・・・
○「伊勢志摩地中海クッキングラボ(レストラン)」での中国料理の松花堂弁当提供!
○「パティスリーラボ・ウフ(店舗)」での焼き菓子セット販売、パン販売
○「      〃     (カフェ)」での皿盛りケーキとドリンクのセット販売
○「6つのプチ体験コーナー」
○「特別Bigイベント・参加者で巻こう!10メートルの超ロ~ングロールケーキ」

今回は特別Bigイベント「10mのロングロールケーキ体験」の様子を紹介します。
まずは、10メートルのシート生地と生クリームの準備です。

参加者は生地全体に生クリームをナッペ(塗り)し、フルーツを置いて、
息を合わせて「ヨイショ、ヨイショ、ヨイショ!」と苦労しながらなんとか巻きました☆
10メートルの超ロ~ングロールケーキ500人分の完成です。

体験に参加していただいた皆さま、お疲れ様でした。
ロールケーキのコツは覚えたかな?みんなで記念撮影です♪

ご来場いただいた皆様、ありがとうございました!!

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