ホテル オークラレストラン名古屋☆鈴村博彦先生の中国料理実習(^^)/
2019年11月28日
こんにちは！！
総合調理学科1年生の実習風景を紹介します。
講師はホテル オークラレストラン名古屋☆中国料理桃花林の料理長
鈴村博彦先生です(^o^)ﾉ
鈴村先生は日本中国料理協会の名古屋支部長としても活躍されています。
本日の料理は大えびのかんざし仕立て・豚肉の香り煮宝塔仕立て・
ホタテすり身の茶巾包み蒸しの3品をつくりました♪
鈴村先生、年末のご多忙の中ありがとうございました☆
