学生運営レストラン☆5月1日(金)より営業します。予約受付開始(4/21)のお知らせ♪
ユマニテク調理製菓専門学校の「伊勢志摩地中海クッキングラボ」は学生が運営するレストランです。1年次に、調理・製菓・サービスの基本を習得し、2年次は、レストランの開店準備から調理、接客サービスまで、レストラン運営のすべてを実践しています。レストランでは日本料理、西洋料理、中国料理の松花堂やコースランチを提供しています。
【一般向けランチ日程 (予約人数の目安）】
～令和8年度初回トレーニング営業日～
5月1日(金)中国料理ランチ「春天二件一盛菜譜(ミニ丼・ミニ麺セットランチ)」
料金1,000円（税込）
①11：30～12：30 (3階席) 約20名
②12：30～13：30 (2階席) 約20名
③13：00～14：00 (3階席) 約20名
【食事席についてのご案内】
11：30～12：30のお食事席は3階 食事処伊勢志摩席へのご案内となります。
12：30～13：30のお食事席は2階ダイニングルーム席へのご案内となります。
13：00～14：00のお食事席は3階 食事処伊勢志摩席へのご案内となります。
◆2階ダイニングルーム(3部屋)の特徴
2階のダイニングフロアにはマルセイユ(テーブル×４)、プロヴァンス(テーブル×3)、ラ・メール(テーブル×2)という地中海をイメージしたお部屋があります。2階フロアは小部屋のため、原則テーブル席の相席は致しませんが、同じ部屋に他のお客様もご案内致します。おひとり様でのご来店は3階フロアのカウンター席へのご案内となりますので、2階席はご利用できません。
◆3階 食事処伊勢志摩の特徴
3階 食事処伊勢志摩からは併設する御食国ラボという厨房が見え、調理する学生の姿が見えます。食事処伊勢志摩はテーブル席と割烹カウンター席があります。おひとり様でのご来店は3階フロアのカウンター席となります。
◆学生運営レストランの予約について
・価格は献立内容で変動致します。1,500円(税込)～（当日精算：現金のみ）
・お子様の利用はご遠慮いただいております。
・できる限りお釣りが出ないよう、又は少額のお釣りになるようにご協力をお願いします。
・予約方法は、Web予約のみです。電話、来校しての予約はできません。H.Pの予約フォームより必須事項を入力の上、行ってください。
・多くの方が同時に申し込みをされた場合、予約のシステム上、満席になっても申し込みができる場合があります。その場合は別途連絡いたしますが、時間変更またはお断りさせていただくことがございますので、ご了承ください。
・予約申込は営業日の3日前までとしておりますが、満席となった場合は、予約の受付を終了いたします。
・より多くの方にご利用していただきたいため、レストランの来店回数の制限をさせていただきます。学校教育活動の為、皆様のご理解とご協力をお願いします。
◆注意事項
・予約人数により相席になる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。
・おひとり様でのご来店は、カウンター席のある3階席の時間にご予約をお願いします。2階席でのご予約はできませんので、予めご了承ください。
・5名以上の場合は、席が離れる場合もあります。あらかじめ、ご了承ください。
・駐車場はありません。公共交通機関を利用してお越しいただくか、お車の場合は、有料駐車場を利用してください。
◆キャンセルについて
・予約のキャンセル、予約の人数変更は、3日前までにご連絡ください。
・来店日当日の予約時間30分を過ぎてもご連絡がない場合、キャンセル扱いとさせていただきます。
・来店日当日のキャンセルの場合、キャンセル料（予約価格100％）をお支払いいただきます。
キャンセル・人数変更等の連絡先：059-353-4318（平日9：00～17：00）
◆その他
・学生運営レストランは教育活動の一環で行っているため、入店時にすべてのお客様の情報（ご連絡先等）を登録させていただいておりますので、ご理解をお願いします。
◆ユマニテク調理製菓専門学校の学生運営レストラン「伊勢志摩地中海クッキングラボ」は、感染対策と衛生管理を実施しています。
