ユマニテク調理製菓専門学校

News

お知らせ

2025.01.23

1月25日（土）のオープンキャンパスのご予約をされている皆様へ
2025.01.22

1月24日(金)の学生レストランへご予約のお客様へ
2025.01.20

1月22日(水)の学生レストランへご予約のお客様へ
2024.12.27

学生レストラン☆1月コースランチ予約受付開始(1/14)のお知らせ♪
2024.12.26

2025年1回目のオープンキャンパス開催は1月25日（土）です！
2024.12.25

年末年始の休業期間のお知らせ
2024.12.24

企業の皆様へ　年賀状廃止のお知らせ
2024.12.23

2025年度製菓製パン総合学科の入学を希望する方へ【入学願書の受付を終了しました】
2024.12.12

12月14日（土）オープンキャンパスにご予約されている皆様へ
2024.12.10

12月13日(金)の学生レストランへご予約のお客様へ
2024.12.03

12月7日（土）オープンキャンパスにご予約されている皆様へ
2024.11.29

学生レストラン☆12月西洋料理のコースランチ予約受付開始(12/4)のお知らせ♪
2024.11.29

12月19日クリスマスホールケーキ販売☆12/3(火)12時頃より予約受付を開始します♪
2024.11.29

12月12日・13日クリスマススイーツ販売☆12/2(月)12時頃より予約受付を開始します♪
2024.11.27

12月14日（土）クリスマススペシャル第2弾！オープンキャンパス開催！

一覧を見る

Tweets by huma_cc

｜レストラン運営実践棟｜伊勢志摩地中海クッキングラボ

｜店舗販売実践棟｜パティスリーラボウフ

CULINARY COURSE × CONFECTIONERY COURS × LABORATORY

Pick up

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

日本料理ランチ✨
今回は四日市市市泊町にある伝統的な
木桶仕込みの製造をしている味噌・醤油の
蔵元「伊勢蔵」さんとのコラボランチです✨
@isegura5
9.10枚目のお写真は伊勢藏株式会社の
式井康裕会長、式井一博社長です。
今回ランチにお越しいただきました。

手毬寿司には丸大豆醤油（たまり）
伊勢真鯛の薄造りでは香るぽんず
赤出しには豆麹味噌を！
その他にもこいくち醤油、うすくち醤油、
白味噌なども使用させていただきました。

学生は普段使用している調味料との
違いも知る事ができ、勉強になりました💡

今回のランチ実習では2年生の色々な
場面で成長する姿を見ることができました。
残りのランチ実習も協力して
頑張っていきましょう！
沢山のご来店ありがとうございました🙇‍♀️

#ユマニテク調理製菓専門学校
#ユマニテク#調理#製菓#専門学校
#調理#ランチ#三重県#四日市
#実習#伊勢藏 #醤油#味噌

.
学生レストラン
"伊勢志摩地中海クッキングラボ"からのお知らせです。
.
【1月の一般予約】
.
1/22(水) 日本料理ランチ🇯🇵
1/24(金) 中国料理ランチ🇨🇳
1/31(金) 西洋料理コースランチ🇫🇷
.
来年1/14(火) 12:00頃より受付開始です🎶
※少し先ですのでご予約受付開始日
お間違いのないようお願いいたします🙂‍↕️
.
総合調理学科2年生にとって
卒業前最後のランチ営業となります❕
.
ご予約は学校ホームページから！
※予約方法はWebのみです
.
詳しくはホームページの「お知らせ」をご覧ください。
.
インスタトップページのURLよりお進みいただけます🩵
.
たくさんのご予約お待ちしております🥹ˎˊ˗
.
.
#ユマニテク調理製菓専門学校
#四日市 #ユマニテク #調理 #製菓
#学生レストラン #ランチ #コースランチ
#日本料理 #西洋料理 #中国料理　
#伊勢志摩地中海クッキングラボ　#伊勢藏

. 製菓製パン総合学科2年生🍬 製菓実

総合調理学科1年生日本料理研修の様子です🌟

湯の山温泉『旅館寿亭』へ
日本料理研修に行ってきました🇯🇵

湯の山の自然に囲まれた歴史と伝統が
息づく老舗の旅館寿亭での研修は、
厨房の見学、文化庁登録有形文化財に指定されている別館『水雲閣』の見学もさせていただきました！

そして…
三重県の山海の幸をふんだんに使った鮮やかな会席料理を堪能⭐︎
初めて味わう食材やお料理の数々に
学生達は興味津々で大満足の様子でした☺️

取締役の大橋義信先生から講話を頂き、さらに、本校の講師である武藤料理長と卒業生による四條流庖丁儀式の研修をしました。

日本の文化と料理について学び、
有意義な時間を過ごす事ができました♪

卒業生も頑張っていました😊

大橋先生、武藤料理長、スタッフの皆さま
お世話になりました！

#ユマニテク調理製菓専門学校
#ユマ調 #ユマニテク #調理 #製菓 #料理
#日本料理 #和食 #旅館寿亭 #寿亭
#湯の山温泉 #会席料理 #包丁式

.
学生レストラン
"伊勢志摩地中海クッキングラボ"からのお知らせです。
.
【12月の一般予約】
.
12/13(金) 西洋料理コースランチ🇫🇷
.
明後日12/4(水)、12:00頃より受付開始です🎶
年内最後のランチ営業となります🍽️
.
ご予約は学校ホームページから！
※予約方法はWebのみです
.
詳しくはホームページの「お知らせ」をご覧ください。
.
インスタトップページのURLよりお進みいただけます🩵
.
たくさんのご予約お待ちしております🥹ˎˊ˗
.
.
#ユマニテク調理製菓専門学校
#四日市 #ユマニテク #調理 #製菓
#学生レストラン #西洋料理 #コースランチ
#ランチ #伊勢志摩地中海クッキングラボ

製菓製パン総合学科2年生🎄
学生パティスリー店舗販売　一般販売
12月19日(木) 販売についてのお知らせです♪🌟
.
.
毎年大人気、即完売のクリスマスケーキ🎄
アントルメ(ホールケーキ)のお知らせです📢✨
⚠️注意点をお読みいただいた上でのご予約をお願い致します🙇
.
.
今年は定番の生クリームのホールケーキ、チョコレートのホールケーキに加え
いろいろな種類を楽しんでいただけるように4種類
合計6種類のケーキを揃えました🎂🌟
.
.
お客様のクリスマスのお祝いのお手伝いができるように
生徒一同、心を込めて一生懸命お作りさせていただきます！✨
たくさんのご予約をお待ちしております🎂🎄
.
.
商品の詳細につきましては学校ホームページをご覧ください❤️
インスタトップページのURLよりお進みください💨
.
.
クラス一同、心よりお待ちしております！
.
.
#ユマニテク #ユマニテク調理製菓専門学校 #実践実習
#製菓実習 #四日市 #三重県 #製菓学生
#クリスマス #クリスマスケーキ予約 #アントルメ
#ショートケーキ #チョコレートケーキ #いちごタルト #チーズケーキ #ガトーショコラ #たくさんのご予約をお待ちしております

製菓製パン総合学科2年生🎄
学生パティスリー店舗販売　一般販売
12月12日(木)、13日(金)
販売についてのお知らせです♪❤️
.
.
今回は毎年大人気のクリスマスデザインのケーキ販売となります！
12月2週目の木金曜日にはプチガトーと焼き菓子を
3週目の木曜日にはアントルメの販売を行います🍰✨
まずは、プチガトーと焼き菓子のお知らせです♪
⚠️注意点をお読みいただいた上でのご予約をお願い致します🙇
クリスマスにちなんだお菓子や飾りなど
見ててワクワク☺️食べてウキウキになる商品を揃えました🎅✨
ぜひたくさんのご予約をお待ちしております🌟
.
.
商品の詳細につきましては学校ホームページをご覧ください❤️
インスタトップページのURLよりお進みください💨
.
.
クラス一同、心よりお待ちしております！
.

#ユマニテク #ユマニテク調理製菓専門学校 #実践実習
#四日市 #三重県 #製菓学生
#クリスマス #クリスマスケーキ予約 #シュトーレン
#いちご #ノエル #Noël
#たくさんのご予約をお待ちしております

･.｡*･.｡*洋菓子実習･.｡*･.｡*
〜製菓製パン総合学科1年〜
.
.
名古屋東急ホテルから
原富彦先生に来て頂き
ディセール(皿盛りデザート)を
教えて頂きました😊✨️
@nagoya_tokyu_hotel
.
.
作ることだけではなく
いかに最初に材料確認、作る前の準備が
大事であるからを教えてもらい
学生もひとつひとつ確認しながら
行動する事が出来ました💕
.
.
原先生ありがとうございました‼️

#四日市#専門学校#調理製菓#ユマニテク#ユマ調#ユマニテク調理製菓専門学校 #いちご #皿盛り #皿盛りデザート #洋菓子 #ホテル #東急ホテル #アイス #チョコ #フォンダンショコラ #ガナッシュ #ベリー

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'*'･*:.｡. .｡.:

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'*'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
日本料理ランチ🐟🐟

1つ1つ仕込みから丁寧に！
旬の食材が多く詰まった
豪華な松花堂弁当に
仕上がりました✨

沢山のご来店ありがとう
ございました🙇‍♀️

#ユマニテク調理製菓専門学校
#ユマニテク#調理#製菓
#日本 #日本料理#ランチ#弁当 #実習

12月14日（土）クリスマススペシャル第二弾🎄🔔🎁
オープンキャンパスを開催します！
この日の体験内容は！
調理:クリスマスオードブル🎅🍽🎄
製菓:クリスマスデコレーションケーキ🎂

12月7日のオープンキャンパスも
引き続きご予約お待ちしております🫶

一足早いクリスマスを楽しみに来てください♪
#ユマニテク調理製菓専門学校
#ユマ調
#調理#製菓#コック#パティシエ
#パン#ブーランジェ
#三重#三重県#四日市
#専門学校#オープンキャンパス

･.｡*･.｡*洋菓子実習･.｡*･.｡*
〜製菓製パン総合学科1年〜

今回は松阪市の
1010banchi
(@1010banchi )
小泉直也先生にお越しいただきました！

・ルーロ
・ほろほろクッキー
の2品を作りました！

ひとつひとつ丁寧に状態、作り方などを
たくさん教えて頂き
更にお店での大事な事もたくさんお話し
して頂き学生もすごく勉強になりました😊✨️

小泉先生、ありがとうございました‼︎

#ユマニテク調理製菓専門学校
#ユマニテク#調理 #製菓
#三重県 #四日市 #専門学校 #パティシエ
#1010banchi #ロールケーキ #フルーツ #ビスキュイ
#クッキー #ほろほろクッキー

西洋料理ランチ🇫🇷
今回は"南仏うまいものやル・ミディ"
@lemidi2020
井上直樹先生にお越しいただきました！

🌱ローストチキンサラダ　バルサミコソース
🌱ホタテの白ワイン蒸し
🌱かぶのポタージュ
🌱豚肉のビール煮　キノコのピラフ添え
🌱クリームチーズのパルフェ
　イチゴのソースオレンジ風味のダンテル

1品1品下処理から、時間をかけて
丁寧に作業を行っていきました。

サラダは彩りよく、野菜を細かく切り、
食感のアクセントにクルトンも添えて
バルサミコソースでさっぱりと！

ホタテは殻から身を外し、味付けをし
ソテーをして生クリームなどで
クリーミーな仕上がりに！
最後はオーブンで熱々の状態で提供を✨

ポタージュは丸でくり抜いたかぶも
入ってます💡絵柄を描くときに使用した
緑色のソースはかぶの葉っぱで作りました🌱

豚肉もビールで煮込み、柔らかくホロホロに
トマトの酸味と玉ねぎの甘み！
様々な種類のキノコの入ったピラフと一緒に☺️

最後はデザート！
クリームチーズと生クリームで作った濃厚なパルフェ。
ソースにはフレッシュなイチゴで作ったソースと
オレンジ風味のダンテルを添えて。

キッチンとサービスで連携をとりながら
お客様にお料理を楽しんでいただきました✨

ご来店ありがとうございました🙇‍♀️

#ユマニテク調理製菓専門学校
#ユマニテク#調理#製菓
#三重県#四日市#西洋料理#ランチ

@huma_ccさんをフォロー

資料請求

アクセス
学生寮
リンク
教員ブログ
プライバシーポリシー
お問い合わせ

資料請求
オープンキャンパス

News

新着情報

中央通り「ニワミチスポットてらす」☆学生レストラン出店します♪

学生パティスリー☆7月のパン販売は完売しました♪

7月学生レストラン☆西洋・日本・中国料理ランチ大盛況♪

学生パティスリー☆6月の一般販売は完売しました♪ ～7月はパン販売☆...

学生レストラン☆6月は中国料理セレクトランチ！大盛況(^O^)／～...

学生パティスリー☆5月は学内にて洋菓子・焼菓子販売！～6月より一般...

学生レストラン☆5月は学内テイクアウト販売！大盛況(^O^)／～7...

学生レストラン☆7月より一般営業を開始します♪ ～只今、訓練中！～

学生パティスリー☆6月より一般販売を開始します♪ ～只今、訓練中です...

7月学生レストラン☆佐藤ピッグファームさんの『菰錦豚』でコース料理(...

7月学生レストラン☆一般営業満席御礼(^O^)／

6月学生レストラン☆一般営業満席御礼(^O^)／

学生レストラン☆5月は学内営業で訓練♪6月より一般営業開始します(^...

学生パティスリー☆5月は学内販売♪6月一般営業に向けて訓練中(^^)...

2022年度作品展☆［マジパン部門：1年生］受賞者決定(^^)/

お知らせ

1月25日（土）のオープンキャンパスのご予約をされている皆様へ

1月24日(金)の学生レストランへご予約のお客様へ

1月22日(水)の学生レストランへご予約のお客様へ

学生レストラン☆1月コースランチ予約受付開始(1/14)のお知らせ♪

2025年1回目のオープンキャンパス開催は1月25日（土）です！

年末年始の休業期間のお知らせ

企業の皆様へ　年賀状廃止のお知らせ

2025年度製菓製パン総合学科の入学を希望する方へ【入学願書の受付を終了しました】

12月14日（土）オープンキャンパスにご予約されている皆様へ

12月13日(金)の学生レストランへご予約のお客様へ

12月7日（土）オープンキャンパスにご予約されている皆様へ

学生レストラン☆12月西洋料理のコースランチ予約受付開始(12/4)のお知らせ♪

12月19日クリスマスホールケーキ販売☆12/3(火)12時頃より予約受付を開始します♪

12月12日・13日クリスマススイーツ販売☆12/2(月)12時頃より予約受付を開始します♪

12月14日（土）クリスマススペシャル第2弾！オープンキャンパス開催！

Pick up